Vol verwachting scheur je het zakje voor de lunch open. Weer een bruine boterham met kaas. Elke dag boterhammen mee naar je werk, erg gevarieerd is het niet. Makkelijk is het wel. Je hoeft er ’s ochtends tijdens het spitsuur niet over na te denken, alles is in huis en die vier bammetjes zijn snel gesmeerd. Maar na de eerste boterham lijken de kroketten in de bedrijfskantine opeens wel heel aantrekkelijk. En met dat stuk taart van die jarige collega en een handje uit de droppot kom jij de dag wel door.
Je voelt je alleen soms behoorlijk futloos. Het lukt je maar niet om dat ene stuk te lezen. En om een uur of drie moet je absoluut chocola en koffie, anders hou je die vergadering echt niet vol. Logisch, voeding heeft invloed op je energiepeil, je concentratie en je stemming. Als je gezond eet, kun je betere werkprestaties leveren en ben je productiever, blijkt uit een onderzoek naar de relatie tussen leefstijlgedragingen en individuele werkprestatie van de Universiteit Utrecht.
Kan het wel? Een gezonde en lekkere lunch mee naar je werk? Natuurlijk! Met deze 5 tips eet je ook op je werk zonder al te veel moeite elke dag een lekkere en gezonde lunch.
Maak het de avond van tevoren klaar
In het begin vraag het wat discipline, maar daarna gaat het vanzelf. En zeg nou zelf, wanneer heb je meer tijd, rustig in de avond of in de stress van de drukke ochtend?
Zorg voor repertoire
Om niet te snel te vervallen in je oude gewoonte van boterhammen met kaas: zorg voor voldoende lekkere en makkelijke lunchrecepten. Check internet voor inspiratie. Vul de zoekterm ‘gezonde werklunch’ in op Google en je krijgt meer dan voldoende ‘to-go’ recepten, ideeën voor je lunchbox en lunchideeën voor op kantoor geserveerd. Probeer ze uit en bewaar de recepten die je goed bevallen.
Kliekjes!
Restjes van het avondeten zijn vaak de lekkerste lunches. Na een nacht in de koelkast zijn de smaken extra op elkaar ingetrokken, waardoor het nog lekkerder is. Het is ook nog eens weinig werk. Doe de kliekjes in een afsluitbaar bakje en vul de volgende dag aan met wat verse sla, komkommer, tuinkers of andere verse groenten die je in de koelkast hebt liggen.. I love it.
Koop bakjes!
Maak het jezelf zo makkelijk mogelijk en zorg voor voldoende afsluitbare (plastic) bakjes. Dit is de basis van jouw gezonde lunch. Daar stop je je lekkere salade of kliekjes in en gaan met die banaan. Ga voor degelijk of hip. Wat kies jij?
Ontspan
Het is geen ramp als je er eens geen zin in hebt. Of als de bakjes allemaal in gebruik zijn. Geniet van je lekkere lunch als je die wel zelf hebt meegenomen. En ontdek of het verschil maakt. Voel je je beter als je wel gezond hebt geluncht? Voel je je energieker? Gezonder? Check ook de kantine eens voor een gezonde lunch. Steeds meer bedrijfsrestaurants serveren gezonde en lekkere alternatieven op de kroket of het broodje bal..
Heb jij nog tips voor makkelijke en lekkere meeneemlunches? Deel ze hieronder!
Wil je weten wat nog meer bijdraagt aan vitaliteit? Ik vertel je graag meer over vitaliteit op de werkvloer in een vrijblijvend gesprek. Klik hier en we plannen op korte termijn een afspraak in.
Geef een reactie